GUACAMOLE – Reţeta lui Jemie OLIVER pentru o gospodină grăbită

3 reţete cu avocado care te ajută să dai jos burta

Salată de dietă cu avocado şi grepfruit

– 1 avocado

– 1 grepfruit

– Salată verde

– O mână de nuci

– 2 linguri de iaurt

– Sare

– Piper

– Avocado

– grepfruit

Avocado se curăţe şi se taie cubuleţe. Se amestecă într-un bol cu salata verde şi nucile tăiate mărunt. Se sărează şi se piperează după gust, apoi se adaugă iaurtul.

Supă de avocado

– 2 bucăţi avocado

– 1 cană iaurt

– 2 căni supă de pui

– Sucul de la o lămâie

– Sare

– Piper

Se pun toate ingredientele în blender şi se amestecă până se obţine o pastă moale. Se adaugă sare şi piper.

Sos guacamole

– 2 bucăţi avocado

– 2 căţei usturoi (opţional)

– 1 linguriţă sare

– 1/2 linguriţă de piper

– zeama de la o lămâie

– 1 linguriţă iaurt

– 1 roşie

Se taie în două fructul e avocado, i se îndepărtează sâmburele şi coaja, iar miezul se pasează. Roşiile se taie cubuleţe. Toate se amestecă până se formează o pastă consistentă.